Jak pěstovat levanduli - kdy sázet, jak stříhat a sušit

Levandule na zahradě: druhy, odrůdy a ideální stanoviště

Levandule je symbolem léta, slunce a vůně, která nikdy neomrzí. Pro naše podmínky je nejvhodnější levandule lékařská - odolná vůči mrazu, kompaktního vzrůstu a s intenzivní vůní. Skvěle se hodí do záhonů, na svahy i k cestičkám. Kříženec L. × intermedia roste mohutněji a vytváří bohaté klasy květů, ale zimu snáší o něco hůř. Naopak levandule francouzská s typickými „motýlkovými“ listeny je nádherná ozdoba v nádobách, kterou je však nutné na zimu přenést do bezmrazého prostoru.

Pokud máte těžší půdu, přidejte do ní štěrk, perlit nebo hrubý písek. Zlepšíte tím drenáž a kořeny levandule se nebudou dusit v přebytečné vodě.

Levandule miluje plné slunce, ideálně 6 až 8 hodin denně a propustnou, lehce kamenitou půdu s neutrálním až mírně zásaditým pH. Nesnáší trvale vlhko, proto je důležité zajistit odtok vody. Výborně se uplatní jako obruba záhonů, voňavý lem cest, na sušších svazích či ve smíšených výsadbách s dalšími bylinkami, kde vynikne nejen vzhledem, ale i vůní.

Kdy sázet levanduli a jak na výsadbu

Levanduli je nejlepší sázetna jaře, ideálně v dubnu až květnu, kdy už nehrozí mrazíky, nebona podzim během září až října, aby rostliny stihly dobře zakořenit před zimou. Pokud chcete mít jistotu rychlého kvetení, sáhněte po sazenicích - snadno se ujmou a brzy potěší prvními květy. Pěstování ze semínek je sice levnější, ale vyžaduje trpělivost - semena je třeba předpěstovat už od února či března a projdou fází chladové stratifikace, která podpoří klíčení.

• Rozestupy: dodržujte 30 až 50 cm podle odrůdy - kompaktní levandule potřebují méně místa, vyšší druhy více prostoru pro rozrůstání.

• Výsadbová jáma: vykopejte ji zhruba dvakrát širší než kořenový bal a na dno nasypte drenážní vrstvu ze štěrku nebo hrubého písku, aby kořeny nestály ve vodě.

• Hloubka výsadby: nehloubte příliš - kořenový krček by měl být v rovině s terénem, jinak může rostlina uhnívat.

• Zálivka po výsadbě: po zasazení levanduli jednou vydatně zalijte, poté už jen střídmě. Přílišná vlhkost je častější chybou než sucho - u levandule zkrátka platí, že méně je více.

Levandule v květináči - pěstování na balkoně a terase

Levandule se skvěle hodí i do květináče na balkon či terasu. Potřebuje slunné místo a nádobu s odtokovými otvory alespoň 25 až 30 cm širokou. Použijte lehký, propustný substrát - směs zeminy, písku, štěrku a perlitu, na dno přidejte drenáž z keramzitu. Zalévejte až po proschnutí horní vrstvy půdy a vyhněte se přemokření. Hnojte střídmě, zhruba jednou měsíčně slabým hnojivem pro bylinky s nízkým obsahem dusíku, aby levandule zůstala voňavá a odolná.

Péče o levanduli: zálivka, půda, mulč a hnojení

Péče o levanduli je překvapivě snadná, pokud jí dopřejete podmínky, které připomínají její středomořský domov, tedy hodně slunce, sucho a chudší, propustnou půdu. Nejčastější chybou bývá přelití nebo nadměrné hnojení, které vede k bujnému, ale málo voňavému růstu. Levandule má ráda zálivku méně často, ale vydatně, přičemž půda by měla mezi jednotlivými zaléváními vždy proschnout.

Vytvořte kolem rostliny štěrkový lem o šířce 5 až 8 cm - zlepší odtok vody, ochrání krček před vlhkostí a omezí výskyt houbových chorob.

S hnojením buďte střídmí, bohatě postačí malá jarní dávka kompostu nebo hnojiva s vyšším obsahem draslíku a fosforu, které podpoří květy i vůni. Dusíku se raději vyhněte, oslabuje aroma i zimní odolnost. Pravidelně také odstřihujte odkvetlá květenství, čímž prodloužíte dobu květu a podpoříte kompaktní, zdravý růst keříků.

Stříhání levandule - jarní řez, letní tvarování a péče

Pravidelný řez udržuje levanduli kompaktní, mladou a bohatě kvetoucí. Bez střihu keř rychle dřevnatí a ztrácí tvar. Na jaře, v březnu až dubnu, ji zkraťte o třetinu až polovinu nových výhonů, ale nestříhejte do starého dřeva bez pupenů. Po prvním kvetení v létě proveďte tvarovací řez, kdy odstraníte odkvetlá květenství a pár centimetrů zelené části - často tak podpoříte druhé kvetení. Na podzim keř jen lehce upravte, aby lépe přezimoval, a větší zásah nechte na jaro. Pokud si nejste jistí hloubkou řezu, podívejte se pod kůru - zelené pletivo znamená, že dřevo je živé a snese mírné zkrácení.

Množení levandule: řízky, semínka a hřížení

Chcete si rozšířit záhon levandule nebo zachovat oblíbenou odrůdu? Existuje hned několik způsobů, jak na to, a každý má své kouzlo. Nejrychlejší a nejspolehlivější metodou jsou polodřevité řízky, které snadno zakoření během 4-8 týdnů, nejlépe v létě.

• Řízky: vybírejte 7-10 cm dlouhé výhonky, odstraňte spodní listy a zapíchněte je do směsi písku a rašeliny v poměru 1:1. Substrát udržujte jen lehce vlhký a chraňte řízky před přímým sluncem, dokud se neuchytí.
• Semena: vyžadují chladovou stratifikaci - uložte je na 3 až 4 týdny do lednice, poté vysévejte mělce na jaře do truhlíku.
• Hřížení: ohněte pružný výhon k zemi, přihrňte zeminou a zatižte kamenem či drátkem. Po několika týdnech zakoření - tehdy ho můžete oddělit od mateční rostliny a přesadit na nové místo.

Choroby, škůdci a časté chyby při pěstování levandule

Levandule je odolná a nenáročná, pokud má sucho u krčku, dostatek světla a vzduchu. Nejčastější problémy vznikají při přemokření, pěstování ve stínu nebo v těžké půdě, kde kořeny trpí nedostatkem kyslíku. Nadměrná vlhkost podporuje plísně, málo slunce zase omezuje růst i kvetení. Pomůže dobrá drenáž, střídmá zálivka a pravidelný řez, díky nimž zůstane levandule zdravá a krásně voňavá.

Sušení levandule a domácí využití

Levanduli sušte v době, kdy jsou květní klasy zhruba z jedné třetiny až poloviny rozkvetlé – tehdy má nejbohatší vůni i obsah silic. Stonky svažte po 15 až 20 kusech, zpevněte gumičkou a pověste květy dolů na stinné, vzdušné místo. Po 7 až 10 dnech bude levandule suchá, křehká a připravená k použití. Usušené klasy uchovávejte v papírových sáčcích nebo uzavřených dózách, mimo vlhkost a přímé světlo.

Sušená levandule má desítky využití - sáčky do šatníku provoní prádlo a odpudí moly, bylinkový cukr či sůl dodají dezertům i masům jemný květinový tón, levandulový sirup nebo med zpestří čaj i limonádu a v koupelně se uplatní jako součást relaxační soli či polštářků pro klidný spánek.

Zazimování levandule: jak ochránit keře před mrazem

V zahradě přezimuje Lavandula angustifolia spolehlivěji než lavandin. Na podzim pouze lehce začištěte, hluboký řez ponechte na jaro. Kořenovou zónu chraňte štěrkovým nebo chvojovým mulčem. U nádobových rostlin izolujte květináč (jutou, polystyrenem), přemístěte ke stěně domu a omezte zálivku na minimum.

• Volná půda: vyberte suché, slunné stanoviště a chraňte krček před vlhkostí pomocí drenáže nebo štěrkového lemu. V zimě pomůže lehké přikrytí chvojím, aby rostlina lépe zvládla mrazy.
• Nádoby: přeneste je do bezmrazé místnosti s teplotou 5 až 10 °C, ideálně světlé a vzdušné. Zalévejte jen tolik, aby kořeny zcela nevyschly, ale zároveň nestály ve vodě.
• Jarní start: po odeznění mrazů levanduli opět umístěte ven, přihnojte střídmě a proveďte formativní řez, který ji probudí a podpoří nový, kompaktní růst.

Levandulová jistota - minimum péče, maximum vůně

Chcete levanduli, která rok co rok bohatě kvete a nádherně voní? Stačí jí dopřát to, co miluje nejvíc - slunce, sucho a lehkou, vzdušnou půdu. Nepřelévejte ji, občas zastřihněte a odmění se vám zdravým růstem i intenzivní vůní. Ať už ji pěstujete v květináči na balkoně, nebo jako lem záhonu u cestičky, promění se během léta v fialovou oázu klidu. Květy navíc snadno usušíte a využijete do sáčků, dekorací i voňavých receptů. S trochou péče se z levandule stane nenáročná a spolehlivá parťačka, která vnese do každého dne kousek Středomoří.