Proč pravidelně čistit troubu?
Možná si říkáte, že mírně zašpiněná trouba není problém. Jenže zbytky jídla, mastnota a připáleniny nejenže ovlivňují chuť vašeho pečení, ale mohou také způsobit nepříjemný zápach a dokonce i kouř při pečení. Pokud se nečistoty v troubě hromadí, může dojít k nerovnoměrnému pečení, což ovlivní výsledek vašich pokrmů. Navíc spálené nečistoty uvolňují do ovzduší nežádoucí látky, které mohou být škodlivé pro vaše zdraví.
Kromě toho nahromaděná mastnota zvyšuje riziko požáru, což může být nebezpečné zejména při častém používání trouby. Pokud trouba není správně udržovaná, její výkon se postupně snižuje a spotřebovává více energie, což vede ke zbytečnému plýtvání elektřinou. Pravidelné čištění trouby je tedy nejen otázkou estetiky, ale i bezpečnosti, zdraví a úspory energie.
Jak často troubu čistit?
Frekvence čištění závisí především na tom, jak často a co v troubě připravujete. Pravidelná údržba vám usnadní práci a zajistí, že vaše jídlo bude vždy chutné a bezpečné k přípravě.
- Při běžném vaření – Pokud troubu používáte několikrát týdně na pečení chleba, koláčů nebo zapékaných pokrmů, postačí důkladné čištění jednou za měsíc. To zahrnuje odstranění mastnoty, připálenin a mytí roštů.
- Při intenzivním pečení – Pokud často pečete maso, gratinované pokrmy nebo jídla s velkým množstvím tuku, doporučuje se čištění každé dva týdny. Mastnota a zbytky jídla se v takových případech rychle hromadí a mohou způsobit nepříjemný zápach nebo dokonce kouř.
- Lehké udržovací čištění – Nečekejte, až se nečistoty připálí! Po každém pečení stačí setřít vnitřní stěny vlhkým hadříkem, případně použít jemný čisticí prostředek na odstranění čerstvých skvrn a mastnoty.
Tip: Pokud při zapnutí trouby cítíte spálený zápach nebo vidíte kouř, je to jasný signál, že je nejvyšší čas na důkladné čištění!
Nejlepší přírodní prostředky na čištění trouby
Chcete se vyhnout agresivním chemickým čističům? Vyzkoušejte osvědčené přírodní metody, které jsou nejen účinné, ale i šetrné k vašemu zdraví a životnímu prostředí.
- Jedlá soda a voda – přírodní odmašťovač
Jedlá soda je skvělý pomocník na rozpuštění mastnoty a připálenin. Smíchejte ji s trochou vody tak, aby vznikla hustá pasta. Naneste ji na vnitřní stěny trouby, především na problematická místa, a nechte působit několik hodin nebo ideálně přes noc. Poté jednoduše setřete houbičkou a užijte si čistotu bez drhnutí!
- Ocet a voda – proti mastnotě i zápachu
Ocet je silný přírodní čistič, který rozpouští mastnotu a neutralizuje nepříjemné pachy. Smíchejte ocet s vodou v poměru 1:1, nalijte směs do rozprašovače a rovnoměrně ji nastříkejte do trouby. Nechte působit alespoň 10 minut a poté setřete hadříkem. Pro extra účinnost můžete troubu lehce předehřát. - Citronová šťáva – svěží vůně a antibakteriální účinek
Citron má silné antibakteriální a odmašťovací vlastnosti. Nakrájejte ho na plátky, vložte do misky s vodou a dejte do trouby na 15 minut při 100 °C. Pára z citronu uvolní zaschlé nečistoty, které pak snadno setřete houbičkou. Navíc zanechá příjemnou svěží vůni.
- Sůl na sklo trouby – proti připáleninám
Pokud se na skle trouby usadily připáleniny, pomůže hrubozrnná sůl. Nasypte ji na znečištěná místa, pokapejte vodou a nechte chvíli působit. Poté jemně setřete houbičkou – připáleniny se snadněji uvolní a sklo bude zase průzračně čisté.
Jak troubu vyčistit snadno a efektivně krok za krokem
- Vyjměte rošty a plechy – Vyndejte z trouby všechny rošty a plechy, abyste měli volný přístup k vnitřním stěnám. Tyto části namočte do teplé vody s octem nebo jedlou sodou a nechte alespoň 30 minut odmočit. Pokud jsou silně znečištěné, můžete je vydrhnout kartáčem nebo houbičkou s trochou soli.
- Naneste čisticí prostředek – Podle zvolené metody naneste na vnitřní stěny trouby přírodní čisticí prostředek. Použít můžete pastu z jedlé sody, ocet smíchaný s vodou nebo citronovou šťávu. Zaměřte se především na místa s připečenou mastnotou a rozetřete prostředek houbičkou nebo hadříkem.
- Nechte působit – U ekologických metod je klíčovým faktorem čas, který umožní čisticím látkám účinně rozpustit mastnotu a připáleniny. Nechte prostředek působit alespoň 30 minut, ale pokud je trouba silně znečištěná, klidně nechte směs působit přes noc.
- Setřete houbičkou nebo hadříkem – Po uplynutí doby působení vezměte houbičku nebo měkký hadřík, namočte ho do teplé vody a důkladně otřete všechny vnitřní povrchy trouby. Pokud zůstanou odolné nečistoty, použijte směs octa a jedlé sody k jejich odstranění.
- Vyčistěte sklo a těsnění – Nezapomeňte ani na skleněná dvířka trouby, která se často zanáší mastnotou. Otřete je hadříkem namočeným v octu nebo pastě z jedlé sody a důkladně vyleštěte. Těsnění otřete pouze vlhkým hadříkem, abyste nepoškodili jeho pružnost a zajistili, že trouba bude i nadále dobře těsnit.
- Propláchněte troubu párou – Nakonec troubu vypláchněte párou, která odstraní poslední zbytky čisticích prostředků a nečistot. Do trouby vložte misku s horkou vodou a nastavte teplotu na 100 °C. Nechte páru působit 10–15 minut, poté troubu otřete suchým hadříkem a máte hotovo!
Jak vyčistit rošty a plechy od připálenin?
Rošty a plechy bývají často nejvíce znečištěné – připálená mastnota a zbytky jídla se jich drží jako lepidlo. Nejlepší metodou je namočení přes noc. Naplňte dřez, vanu nebo velkou nádobu horkou vodou, přidejte hrnek jedlé sody nebo octa a nechte rošty odmočit několik hodin. Pokud jsou nečistoty obzvlášť odolné, pomůže čisticí pasta z jedlé sody a tekutého mýdla, kterou nanesete přímo na skvrny.
Po namočení už stačí vzít houbičku nebo kartáč a uvolněné nečistoty jednoduše setřít. Pokud chcete vyčistit rošty rychleji, můžete je vložit do plastového pytle s trochou amoniaku a nechat několik hodin působit – mastnota se sama rozpustí. Pro pohodlnější variantu zkuste myčku nádobí, která práci udělá za vás!
Jak zabránit opětovnému znečištění trouby?
- Používejte pečicí papír nebo alobal – zabrání přímému kontaktu jídla s plechem a minimalizuje nepořádek.
- Otírejte troubu po každém pečení – vlhký hadřík nebo houbička odstraní mastnotu, než se připálí.
- Pravidelně čistěte sklo dvířek – zabráníte usazování mastných výparů.
- Využijte samočisticí funkce trouby – některé moderní trouby mají pyrolýzu nebo katalytické čištění, které rozkládá nečistoty na popel.
S pomocí přírodních čisticích prostředků můžete dosáhnout skvělých výsledků bez agresivní chemie. Ať už zvolíte jedlou sodu, ocet nebo citron, pravidelná údržba vám ušetří čas i námahu. Takže až příště budete péct svůj oblíbený koláč nebo pečené maso, budete mít jistotu, že je vaše trouba nejen čistá, ale i bezpečná.