Proč čistit digestoř pravidelně
Digestoř je nejen odsavač par. Je to ochrana vaší kuchyně před mastnotou, zápachem i přebytečnou vlhkostí. Jakmile se zanese, její účinnost klesá a může se stát zdrojem nepříjemného zápachu nebo dokonce požárního rizika. Čistý filtr znamená lepší sání, méně hluku a delší životnost spotřebiče.
Výrobci doporučují čistit digestoř přibližně jednou za měsíc, při častém vaření i častěji. Kovové filtry by měly do myčky, uhlíkové se musí vyměňovat, a vnější plášť? Ten vyžaduje pravidelné odmaštění.
Jak poznat, že je čas na čištění
- Digestoř hlučí víc než obvykle
- Nad sporákem zůstává pára i po zapnutí
- Ze spodní mřížky kape mastnota
- Je cítit zatuchlý nebo spálený zápach
Pokud jste si v jednom z bodů řekli "to sedí", je nejvyšší čas pustit se do práce.
Postup čištění digestoře: krok za krokem
- Vypněte spotřebič a odpojte ho od elektřiny, pokud je to možné
- Sejměte mřížku a filtry - většinou jen vysunete nebo odcvaknete
- Kovové filtry vložte do myčky nebo do roztoku s horkou vodou, saponátem a jedlou sodou
- Uhlíkové filtry vyměňte - nelze je čistit, jen měnit
- Vnější část digestoře otřete houbičkou s odmašťovačem nebo pastou z jedlé sody
- Skleněné a nerezové části vyleštěte octem nebo čističem na nerez
- Po oschnutí vše vraťte zpět a zapojte spotřebič
Tip: Pokud jsou filtry hodně zanesené, přidejte do roztoku ještě trochu octa. Nechte působit aspoň 20 minut a pak dočistěte kartáčem.
Jak vyčistit nerezovou digestoř bez šmouh
Nerez vypadá krásně, ale snadno se na něm tvoří šmouhy, otisky prstů a skvrny od vody. Při čištění digestoře z nerezu proto doporučujeme šetrný a systematický postup:
- Použijte jemný hadřík z mikrovlákna - houbičky s drsnou stranou mohou zanechat škrábance
- Namočte do roztoku teplé vody a octa (1:1) nebo použijte čistič na nerez
- Stírejte ve směru broušení povrchu - většinou vodorovně
- Po čištění vyleštěte suchým hadříkem do sucha
Tip: Na nerez skvěle funguje i kapka oleje na papírové utěrce - vyleští a zároveň vytvoří jemný ochranný film proti novému usazování mastnoty.
Čištění digestoře jedlou sodou: šetrně a účinně
Jedlá soda je malý zázrak. Neškrábe, pohlcuje pachy a rozpouští mastnotu. A právě proto je ideální pomocník na filtry, rámy i nerez. Smíchejte sodu s trochou vody tak, aby vznikla hustá pasta. Tu naneste na mastné části digestoře, nechte působit 10 až 15 minut a setřete hadříkem. Na opravdu zažrané nečistoty můžete pastu jemně zapracovat kartáčkem - ale pozor, bez zbytečné síly. Soda je šetrná, ale mechanické drhnutí může poškrábat povrch.
Filtr z digestoře do myčky: ano, ale s rozumem
Většinu kovových filtrů z digestoří lze mýt v myčce - a pokud máte silný program s vysokou teplotou, zbavíte se i hluboko usazené mastnoty. Ale je třeba dodržet pár pravidel:
- Nemyjte filtry s jiným nádobím - mastnota se může přenést na sklenice
- Nepoužívejte agresivní tablety s bělidlem - mohou poškodit hliník
- Filtry dobře vysušte - voda zůstává v rozích a může kapat zpět do digestoře
Pokud jsou filtry hodně znečištěné, doporučujeme je předem namočit na 20 až 30 minut do horké vody se saponátem a sodou. Myčka pak jen dokončí práci.
Nejčastější chyby při čištění digestoře
- Použití drátěnky nebo brusné houby - poškrábání nerezu nebo laku
- Zanedbané čištění filtrů - mastnota může kapat zpět nebo způsobit zápach
- Zapomenutý uhlíkový filtr - ztrácí účinnost a může být zdrojem bakterií
- Stříkání čističe přímo do ventilační části - riziko poškození ventilátoru
- Nedostatečné vysušení filtrů - zvyšuje vlhkost a riziko koroze
Digestoř nevyžaduje každodenní péči, ale když ji čistíte, dělejte to důkladně a s ohledem na materiály. Správně udržovaná digestoř bude pracovat tiše, efektivně a bez zápachu.
Čištění podle typu digestoře: co se hodí kam
Ne všechny digestoře jsou stejné. Některé mají jednoduchý kovový filtr, jiné kombinují uhlíkové kazety, sklo nebo nerezy. Každý typ vyžaduje trochu jiný přístup:
| Typ digestoře | Filtrace | Doporučené čištění |
|---|---|---|
| Vestavná do skříňky | Kovové filtry | Mytí filtrů 1x měsíčně, vnější plochy otírat vlhkým hadříkem |
| Komínová nerezová | Kov + uhlíkový filtr | Filtry mýt nebo měnit, nerez čistit octem a leštit do sucha |
| Ostrůvková skleněná | Často kombinace s uhlíkem | Sklo čistit jemným prostředkem, vnitřní části pravidelně kontrolovat |
| Recirkulační | Uhlíkový filtr | Měnit filtr dle pokynů výrobce, kontrolovat zápach a výkon |
Tip: Pokud si nejste jisti, jaký typ filtru máte, podívejte se na štítek přímo uvnitř digestoře nebo do návodu k obsluze.
Na závěr: čistá digestoř, čistá kuchyně
Digestoř si většinu času pracuje v tichosti. Ale když se o ni nestaráme, dá nám to rychle najevo. Přitom stačí tak málo - jednou měsíčně sundat filtr, opláchnout, otřít povrch a jednou za pár měsíců vyměnit uhlíkový filtr, pokud ho digestoř má. Tak až příště uvidíte, jak se vám pára točí pod skříňkou, vzpomeňte si: trochu sody, kapka octa a dobře vyleštěný nerez. Další často opomíjená místa najdete v článku Čištění kuchyně po zimě.