Kalendář výsevu: kdy a co sázet měsíc po měsíci

Únor a březen - začíná to na parapetu

Zatímco zahrada si ještě spokojeně spí pod sněhovou peřinou, doma už se můžete pustit do prvních výsevů. Právě teď je ideální čas probudit semínka k životu a připravit si předpěstované sazenice, které budou na jaře hlavním tahákem vaší úrody.

Umístěte výsevy na světlé místo - ideálně na parapet orientovaný na jih. Nezapomeňte truhlíky občas pootočit, aby se sazenice nezkřivily za světlem. 

V únoru přichází na řadu celer, paprika, raný salát nebo brokolice.Březen pak patří rajčatům, lilkům, kedlubnům, ranému květáku a bylinkám jako je majoránka. Všechny tyto plodiny potřebují delší vegetační dobu, a tak jim předpěstování v teple doma velmi pomůže.

Duben - první kroky ven

Duben je měsíc, kdy se zahrada konečně začíná probouzet naplno. Slunce má sílu, půda se otepluje a vy můžete poprvé po zimě sáhnout do hlíny s konkrétním plánem. Teď je ideální chvíle připravit záhony, zkontrolovat kompost a pustit se do výsevu otužilých plodin přímo do volné půdy. Nezapomeňte, že dobrý začátek je polovina sklizně!

Než začnete vysévat, půdu lehce prokypřete a vyrovnejte hráběmi, aby semínka měla ideální podmínky. Nechte ji na pár hodin prohřát na slunci a vysévejte do vlhké, ale nikoli podmáčené půdy. 

• Mrkev, ředkvičky, hrách a špenát - tyto otužilé druhy zvládnou jarní rozmary počasí a dají vám první zelené úspěchy.

• Cibule ze semen, salát a petržel - výborné pro jarní polévky i pomazánky, navíc nevyžadují mnoho péče.

• Měsíček a lichořeřišnice - krásně rozsvítí záhon a zároveň pomáhají chránit vaši mrkev před škůdci. Jsou to nejen okrasa, ale i přírodní pomocníci.

Květen - král výsevů

Květen je bez debat nejrušnějším a nejštědřejším měsícem pro každého zahradníka. Po zmrzlých mužích se zahrada otevírá naplno a dovoluje sázet téměř cokoliv - ať už jste milovníci zeleniny, nebo květin. Do půdy putují rajčata, cukety, fazole, kukuřice, saláty i červená řepa. Okurky už se těší na teplý záhon a měsíček, mák nebo slunečnice rozsvítí zahradu barvami. Nastává také čas přenést ven sazenice, které jste trpělivě piplali za oknem nebo ve skleníku od března. Květen je jako zahradnický festival - ruce v hlíně, hlava v oblacích a radost z rostoucího života všude kolem.

Červen - péče a druhé kolo výsevu

Zahrada je v plné síle, všechno bují a voní, ale to neznamená, že byste měli odložit semínka a jen obdivovat úrodu. Červen je ideální čas pro další kolo výsevů - zejména u plodin s kratším vegetačním obdobím. Do záhonů můžete vysít pozdní saláty, červenou řepu, ředkvičky nebo aromatické bylinky jako kopr, bazalku a koriandr. Myslete i na podzimní sklizeň a vysaďte zelí či kedlubny, které vám na talíři udělají radost, až bude podzim barvit listí.

Nezapomeňte, že červen bývá suchý - proto nové výsevy pečlivě zalévejte, nejlépe ráno nebo večer. A pokud vám některé jarní plodiny přerostly, nebo je už snědla rodina, využijte volné místo a začněte nanovo. Zahrada miluje, když se v ní pořád něco děje.

Červenec - výsevy pro podzim

I v horkém červenci má setí své místo. Letní výsevy bývají často přehlížené, ale kdo se jim věnuje, bude na podzim sklízet čerstvé vitaminy, když už ostatní sklízí jen dýně. Do volných záhonů můžete zasít kapustu, růžičkovou kapustu nebo fenykl - všechny tyto plodiny dozrávají s příchodem chladnějších dní. Skvělou volbou je také salát, ředkvička nebo čínské zelí, které rychle rostou a zvládnou i zkracující se dny. Nezapomeňte také na zelené hnojení - třeba hořčici nebo svazenku. Pomohou půdě odpočinout a načerpat živiny na další sezónu.

Letní slunce umí být neúprosné - výsevy proto chraňte netkanou textilií, lehkým zastíněním nebo je vysévejte až v podvečer, kdy půda není přehřátá.

Srpen a září - poslední výsevy

I když se léto pomalu uklání a zahrada už není tak rozpustilá jako v červnu, rozhodně ještě nebalte semínka zpět do šuplíku! Srpen a září jsou ideální pro poslední výsevy roku - takové tiché, ale chutné finále. Do volných řádků můžete zasít rukolu, špenát nebo zimní salát, který si s prvními mrazíky jen odfrkne a pak dál poroste, jako by se nic nedělo.

A nezapomeňte - půda si taky zaslouží dovolenou! Zelené hnojení v podobě svazenky nebo hořčice je jako wellness zájezd pro váš záhon. A pokud plánujete podzimní výsadbu česneku, právě teď je ten správný čas na přípravu místa - zkypřit, vyživit, promyslet. Zahrada vám to na jaře vrátí v plné síle.

Výsevný tahák - přehledně v tabulce

Než vezmete do ruky hrábě a sáček se semínky, podívejte se na náš výsevní tahák. Přehledná tabulka vám pomůže zorientovat se v tom, kdy a kam co sázet, abyste sklízeli co nejvíc a s co nejmenší námahou. Ať už začínáte v březnu za oknem nebo v květnu na sluncem vyhřátém záhonu, s tímhle přehledem se v tom neztratíte.

Výsev s radostí a rozumem

Kalendář výsevu je skvělým pomocníkem pro každého, kdo chce ze své zahrady vytěžit maximum, ať už máte záhony na chalupě, truhlíky na balkoně, nebo jen pár květináčů na okenním parapetu. Nemusíte být profesionální zahradník, stačí chuť něco vypěstovat a ochota zkoušet, pozorovat a učit se. Buďte trpěliví, vnímejte rytmus přírody, nebojte se dělat chyby a poučit se z nich. A hlavně - užívejte si tu kouzelnou chvíli, kdy ze semínka vyroste něco zeleného, voňavého a jedlého. Je to malý zázrak, který vás chytí za srdce. Tak hurá do toho, ať vám to roste, kvete i chutná!